Салат с помидорами, моцареллой и руколой

Салат с помидорами, моцареллой и руколой

Сейчас еще пока есть свои помидоры и немного зелени, настойчиво рекомендую сделать этот простой, но очень вкусный салат.

Заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса в этом салате прекрасно сосуществует с руколой, которая и сама обладает пикантным вкусом.

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Помидоры нарезаем дольками. Лук нарезаем на тонкие ломтики. Кладем в миску томаты, лук и половину базилика. Поливаем 2 ст. л. оливкового масла, солим и перчим. Отставляем в сторону.

3. Шаг

На блюдо кладем руколу, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

4. Шаг

Сверху кладем помидорную смесь, сыр и оставшийся базилик. Еще раз сбрызгиваем бальзамическим уксусом и немедленно подаем.

Ингредиенты

Основные
Помидоры черри : 15 шт.
Лук красный : ½ шт.
Базилик свежий : 1 горсть
Мини-моцарелла : 100 г
Рукола : 1 пучок
Оливковое масло : 3 ст. л.
Бальзамический уксус : по вкусу
Соль морская : 1 г

Теги

салаты и винегреты с овощами и бобовыми простые салаты летние салаты салаты с сыром нарезать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты