Очень вкусный и легкий десерт.
Разделяем яйца на белки и желтки.
Растворяем ложку кофе в небольшом количестве воды. Ставим шоколад на паровую баню и добавляем кофе.
Взбиваем белки да пиков, добавив щепотку соли.
К немного остывшей шоколадной массе добавляем желтки и тщательно перемешиваем.
Смешиваем шоколадную массу со взбитыми белками. Тщательно перемешивая.
Полученную массу выкладываем в стаканы и ставим в холодильник минимум на 3 часа. Приятного аппетита!
