Думаю Хот-доги никого не оставят равнодушными, тем более домашние, и тем более в форме таких чудных песиков!.. ))))
Честно, формовку подсмотрела в инете! Тесто по этому рецепту получается очень пышным и вкусным, из него можно печь не только пирожки с начинкой, но и пустые булочки для завтрака, просто присыпав верх кунжутом!
P.S. Стакан-250 мл. А количество Хот-догов может зависит от теста, длины сосисок, ну и толщины теста! Их можно сделать более пухленькими, а можно более миниатюрными! В общем, идея есть....фантазируйте!!!..))))
Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
В миске смешать муку, сахар, дрожжи и соль.
2. Шаг
К сухим ингредиентам влить кефир(теплый)....
3. Шаг
И растительное масло.
4. Шаг
Замесить мягкое и эластичное тесто. Оставить на 1 час для подъема.
5. Шаг
Разделить тесто на 10-12 частей. Одну из них оставить для формовки лапок и ушек.
Раскатать одну часть, сверху на тесто положить сосиску.
6. Шаг
Сосиску завернуть в тесто и защипать хорошо края.
7. Шаг
Приготовить лапки и ушки...
8. Шаг
Сформировать 'песика'..))) Но это лучше делать уже на противне, застеленном бумагой для выпечки!!!
9. Шаг
Смазать пирожки желтком. И поставить выпекаться на 20-25 минут, при температуре 180 градусов.
10. Шаг
Хот-догам дать чуть-чуть остыть. А затем из сыра и перца (или кусочков маслин)сделать глазки и носик.
11. Шаг
И подавать к столу с соусом и горчицей!
Приятного аппетита!...))))