Блинчики с индейкой и манго

Блинчики с индейкой и манго

Нежные и вкусные блинчики с ароматной начинкой отлично подойдут к праздничному столу. Блинчики с такой начинкой невероятно вкусны как в горячем, так и в холодном виде!!!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 7

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для блинчиков в чашку насыпаем муку «Рязаночка», добавляем щепотку соли и разрыхлитель.

2. Шаг

Добавляем молоко, яйца, перемешиваем венчиком или миксером до однородности. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 15 минут.

3. Шаг

По истечении времени добавляем в тесто 3 стол. ложки оливкового масла, перемешиваем и выпекаем блинчики.

4. Шаг

Для начинки мясо индейки нарезаем маленькими кусочками.

5. Шаг

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

6. Шаг

Манго нарезаем мелким кубиком.

7. Шаг

На сковороде раскаляем оливковое масло и обжариваем кусочки индейки до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. Выкладываем в чашку.

8. Шаг

В оставшемся на сковороде масле припускаем лук, вливаем бульон (можно обычную воду), апельсиновый сок, сливки, карри и кипятим на сильном огне 2 минуты.

9. Шаг

Выкладываем на сковороду мясо индейки и манго, тушим на слабом огне без крышки 3 минуты.

10. Шаг

Приправляем медом, посыпаем луком-пореем и зеленым луком.

11. Шаг

На середину блинчика кладем начинку, заворачиваем и подаем на стол.

12. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Для блинчиков
  • Мука : 200 г
  • Молоко : 500 мл
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Оливковое масло : 3 ст. л.Для начинки
  • Индейка грудка : 500 г
  • Лук-порей : 1 стебель
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Манго : 1 шт.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Перец горошком смесь : 1 ч. л.
  • Куриный бульон : 80 мл
  • Апельсиновый сок : 50 мл
  • Сливки : 100 мл
  • Карри : 1 ч. л.
  • Мед : 1 ч. л.
  • Лук зеленый : 1 стебель
  • Оливковое масло : 3 ст. л.

Теги

блины, оладьи, сырники блины простые блины с начинкой блины на молоке варить, тушить выпекать, запекать жарить авторская блинчики начинка манго

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Вход