Добавить сахар и взбить до полного его растворения. Добавить по одному желтки,перемешать, затем просеять муку.
В конце добавить ванилин и хорошо перемешав вылить тесто в форму (у меня разъемная форма 28 см).
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит разрезать на 3 коржа
Готовим глазурь. Существует несколько способов приготовить шоколадную глазурь. Я воспользовалась простым способом. Шоколад поломать на кусочки.
Растопить на водяной бане, добавить молоко и перемешать до однородной массы. Оставить остыть.
Сборка торта: Смазать первый и второй корж кремом, сложить стопкой. Верхний корж смазать глазурью. Боковую часть торта обсыпать измельченным миндалем. Сверху украсить шоколадными горошками.
