Лимонник к чаепитию
Совершенно несложный рецепт, зато какой ароматный и вкусный пирог получается! Лучше ничего не придумать для зимнего чаепития!
Просейте 1 стакан муки, добавьте разрыхлитель, масло, сметану. Вымешивайте руками, постепенно добавляя оставшуюся муку. Разделите условно тесто на две части (побольше и чуть меньше).
Выложите в форму большую часть и распластайте тесто, чтобы оно приняло вид основы пирога. Для этого удобно будет смочить руки в холодной воде, чтобы не прилипали к тесту. Выложите лимон, взбитый в блендере, высыпьте сверху сахар и накройте второй частью теста. Поставьте в духовку на 40-50 минут на 170 С
