Чесночные крендельки

Чесночные крендельки

Вот таких вот красавцев напекла :) Ароматные, немного солоноватые... хомячили их просто так, без ничего. И самое удивительное, что мой капризный кот, орал благим матом выпрашивая кусочек этих хрустликов :))) а это уже знак качества (шучу конечно)!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

В воде растопить сливочное масло, соль, сахар, пропущенный через чеснокодавку чеснок и растительное масло. Всыпать дрожжи, вбить яйцо перемешать вилочкой до однородности.

2. Шаг

В глубокой миске просеять муку, влить дрожжевую воду

3. Шаг

Замесить мягкое, немного липкое тесто. Накрыть и оставить в тепле на 1 час.

4. Шаг

Подошедшее тесто разделить на 22 кусочка, которые раскатать в жгутики длиной 25 см.

5. Шаг

Скрутить крендельки...смазать желтком, посыпать кунжутом...

6. Шаг

Выпекать при 210*С 15 мин.

7. Шаг

Вот оно! Мое чудище, наезженное... довольное :)))

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 2 стакана
  • Вода : ½ стакана
  • Дрожжи сухие : 1 ч. л.
  • Яйцо : 1 шт.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Сахар : ½ ч. л.
  • Смалец : 1 ч. л.
  • Масло растительное : 2 ст. л.
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Кунжут : 2 ст. л.

Теги

выпечка крендели, баранки, бублики выпекать, запекать рецепты для пикника

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

Вход