Приятно получить в подарок букет из блинных роз! Неожиданно муж, пока я отдыхала, тайно испек блинов (при чем, делал это впервые, и рецепт нашел в интернете сам), а украсил их лососем в виде роз. Такая вот нечаянная радость! Конечно блины получились разной толщины, а первый, ясное дело, был комом — все, как водится. Зато как приятно - муж принимает эстафету на кулинарном попроще. Нет, ну мясо, конечно, он и раньше умел готовить, особенно на мангале. Но, чтобы с тестом возиться!
Тут я на радостях мгновенно поддержала его идею и продолжила ваять букет, украсив его листьями салата.
Такой вот съедобный букет получился, в аккурат к прощеному воскресенью.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 10
Рецепт приготовления
1. Шаг
Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар. Затем добавляем половину порции молока «Домик в деревне».
Добавляем муку, взбиваем венчиком. Далее вливаем вторую порцию молока — снова перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем.
2. Шаг
Начинаем печь наши блины.
3. Шаг
В каждый блин кладем кусочки лосося, сворачиваем пополам. Затем заворачиваем половинку блина с начинкой от внешнего края внутрь и скрепляем шпажкой.
4. Шаг
А теперь расправляем блинные слои с начинкой — получаем розу.
5. Шаг
Складываем букет из роз на блюдо, украшаем зеленью. С прощеным воскресеньем вас!