Букет из блинных роз с лососем

Букет из блинных роз с лососем

Приятно получить в подарок букет из блинных роз! Неожиданно муж, пока я отдыхала, тайно испек блинов (при чем, делал это впервые, и рецепт нашел в интернете сам), а украсил их лососем в виде роз. Такая вот нечаянная радость! Конечно блины получились разной толщины, а первый, ясное дело, был комом — все, как водится. Зато как приятно - муж принимает эстафету на кулинарном попроще. Нет, ну мясо, конечно, он и раньше умел готовить, особенно на мангале. Но, чтобы с тестом возиться!

Тут я на радостях мгновенно поддержала его идею и продолжила ваять букет, украсив его листьями салата. 

Такой вот съедобный букет получился, в аккурат к прощеному воскресенью. 

 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар. Затем добавляем половину порции молока «Домик в деревне». Добавляем муку, взбиваем венчиком. Далее вливаем вторую порцию молока — снова перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем.

2. Шаг

Начинаем печь наши блины.

3. Шаг

В каждый блин кладем кусочки лосося, сворачиваем пополам. Затем заворачиваем половинку блина с начинкой от внешнего края внутрь и скрепляем шпажкой.

4. Шаг

А теперь расправляем блинные слои с начинкой — получаем розу.

5. Шаг

Складываем букет из роз на блюдо, украшаем зеленью. С прощеным воскресеньем вас!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 1 стакан
  • Молоко 3,2% «Домик в деревне» : 500 мл
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Растительное масло : 3 ст. л.
  • Сахар : 1 ст. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Лосось слабосоленый : 200 г
  • Салат фриссе : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Слоеные «Ушки» закусочные

Слоеные «Ушки» закусочные

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке