Булочки с творогом и запеченным сладким перцем

Булочки с творогом и запеченным сладким перцем

Булки получаются невесомыми и очень дырчатими. Безумно ароматные... Советую всем попробовать :)))

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Перец целиком, обернув фольгой, запечь при 180*С около 20 мин до готовности. Очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком.

2. Шаг

В глубокой миске смешать муку, дрожжи, соль, сахар.

3. Шаг

Вилочкой размешать творог с яйцом, молоком и растительным маслом, приправить мелко рубленым чесноком.

4. Шаг

К муке влить творожную массу, замесить липкое тесто... добавить нарезанный перец...

5. Шаг

...тщательно вмесить до полного соединения, накрыть и оставить в тепле на 1-1,5 часа до увеличения в объеме.

6. Шаг

Подошедшее тесто разделить на равные кусочки и выложить на смазанный маслом противень... или разложить по силиконовым формочкам для кексов, как я... накрыть и дать отдохнуть еще 20 мин.

7. Шаг

Выпекать при 180*С 30-35 мин, остудить на решетке.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 500 г
  • Дрожжи сухие : 6 г
  • Творог : 200 г
  • Болгарский перец : 2 шт.
  • Соль : 10 г
  • Сахар : 1 ст. л.
  • Масло растительное : 1 ст. л.
  • Яйцо : 1 шт.
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Молоко : 200 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины