Салат "Любовь с первого взгляда" - праздничный и легкий, то что нужно для романтического ужина в День Влюбленных. 
Когда-то по ТВ была передача "Любовь с перврго взгляда", она мне очень нравилась, хоть я и была тогда маленькая, но мечтала, когда вырасту на нее поехать. Там выбегали 2 сердечка, картинку я взяла оттуда и оформила свой салат. Два влюбленных сердца.
Лук нарезаем и пассеруем. Варим яйца, нарезаем (немного белка оставим для глаз). Трем на крупной терке сыр. Все складываем в одну емкость. Перемешиваем.
Отвариваем морковь и отдельно свеклу. Измельчаем. 1/3 части моркови добавляем в салат. Остальную морковь и свеклу оставляем для "влюбленных сердец".
Салат перемешиваем. Добавляем немного майонеза. Перемешиваем. И на другом блюде выкладываем сердечки прижатые друг к другу.
