Зеленая закуска с обвязкой
Едят такую закуску, макая салатные трубочки в соус. К ним также можно подавать обжаренные гренки из белого или ржаного хлеба, отлично подойдет и соус «Цезарь», если вы его любите. В общем, полет фантазии настолько велик, что я даже теряюсь в советах!1 ч. ложка соевого соуса
1 ст. ложка бальзамического соуса
50 г оливкового масла
горсть чищеных грецких орехов
зеленая часть лука-порея
6-8 полосок варенокопченого бекона
6-8 полосок слабосоленой семги
несколько кочанчиков салата (желательно ассорти)
листья базилика
1/2 ч. ложки морской соли
1/2 ч. ложки свежемолотого черного или белого перца
