Девочки, хочу с Вами поделиться с очень простым и быстрым рецептом!) Если очень хочется теплой и ароматной выпечки,а с дрожжевым тестом не очень хочется возится?!... Значит Вам сюда!
Иногда в тесто добавляю изюм, так же можно покласть цукаты или курагу! А еще можно заплести из 4-х или 5-ти жгутов. Экспериментируйте!)))
Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Растереть творог с сахаром, солью и ванильным сахаром.
2. Шаг
Добавить кефир, растительное масло и сок лимона . Хорошо все перемешать до однородности.
Иногда я добавляю изюм в тесто, но в этот раз увы... сильно холодно, а изюма под рукой не было!))
3. Шаг
Муку просеять с разрыхлителем.
4. Шаг
Постепенно добавляя муку в творожно-кефирную массу замесить тесто. Тесто должно получится не крутым, не липким и довольно-таки мягким! Оставить тесто минут 15 отдохнуть.
Муки может уйти больше или меньше, зависит от качества муки!
5. Шаг
Тесто разделить на 3 равные части. Каждую часть раскатать в жгут.
6. Шаг
Скрепить жгуты с одной стороны. И заплести косу.
7. Шаг
Готовую косу смазать желтком и посыпать маком (или кунжутом, сахаром, орехами).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
8. Шаг
Готовую косу достать из духовки, накрыть полотенцем и дать ей полностью остыть.
Приятного чаепития!