Творожная коса (без дрожжей)

Творожная коса (без дрожжей)

Девочки, хочу с Вами поделиться с очень простым и быстрым рецептом!) Если очень хочется теплой и ароматной выпечки,а с дрожжевым тестом не очень хочется возится?!... Значит Вам сюда!

Иногда в тесто добавляю изюм, так же можно покласть цукаты или курагу! А еще можно заплести из 4-х или 5-ти жгутов. Экспериментируйте!)))

 

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Растереть творог с сахаром, солью и ванильным сахаром.

2. Шаг

Добавить кефир, растительное масло и сок лимона . Хорошо все перемешать до однородности. Иногда я добавляю изюм в тесто, но в этот раз увы... сильно холодно, а изюма под рукой не было!))

3. Шаг

Муку просеять с разрыхлителем.

4. Шаг

Постепенно добавляя муку в творожно-кефирную массу замесить тесто. Тесто должно получится не крутым, не липким и довольно-таки мягким! Оставить тесто минут 15 отдохнуть. Муки может уйти больше или меньше, зависит от качества муки!

5. Шаг

Тесто разделить на 3 равные части. Каждую часть раскатать в жгут.

6. Шаг

Скрепить жгуты с одной стороны. И заплести косу.

7. Шаг

Готовую косу смазать желтком и посыпать маком (или кунжутом, сахаром, орехами). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

8. Шаг

Готовую косу достать из духовки, накрыть полотенцем и дать ей полностью остыть. Приятного чаепития!

9. Шаг

И мякиш....

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог : 250 г
  • Сахар : 80 г
  • Кефир 2,5% : 8 ст. л.
  • Масло растительное : 5 ст. л.
  • Мука : 400 г
  • Разрыхлитель : 1 ½ ч. л.
  • Сахар ванильный : 1 пакет
  • Соль : 1 щепотка
  • Мак : 2 щепотки
  • Яйцо : 1 шт.
  • Лимоны : ½ шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины