Подготовим ингредиенты для теста.
Яйца взбить с сахаром в пену.
Просеять муку с разрыхлителем и какао.
В яичную смесь влить молоко.
+ растительное масло.
Муку постепенно ввести в яично - молочную смесь. Тщательно перемешать.
Готовое тесто.
Форму выстелить пергаментом, обмазать сливочным маслом.
Тесто разделить на 2 части. Выпекать по одному коржу в разогретой духовке при 170 С 35-40 минут.
Готовые коржи остудить.
Чернослив залить кипятком на час.
Грецкие орехи измельчить.
По истечении часа чернослив отцедить и залить ликёром.Отставить на время.
Соединить все ингредиенты для пропитки коржей: концентрированное молоко,топлёное молоко, сгущённое молоко и ликёр (по желанию).
Пропитать остывшие коржи. Поставить в холодильник на часа 3 или более.
Предварительно достать из холодильника маскарпоне и филадельфию. Аккуратно смешать сыры и добавить сгущёнку по вкусу + ликёр.
Крем готов.
Чернослив порезать соломкой.
На готовый корж нанести обильно крем.
Сверху распределить чернослив.
+ грецкие орехи.
Накрыть вторым коржом.
Обмазать кремом, присыпать орехами и украсить.Поставить в холод на ночь для пропитки. P.S. По украшению я не ас, поэтому не судите строго...
.........
....