Печенье с бананом и арахисовым маслом (Peanut Butter Banana Chocolate Chip Cookies)

Печенье с бананом и арахисовым маслом (Peanut Butter Banana Chocolate Chip Cookies)

Уверена, это американское печенье - Cookies - понравится всем любителям такой выпечки... ))))   Ароматное нежное печенье со слегка солоноватым послевкусьем (благодаря арахисовому маслу) и кусочками шоколада... Очень вкусно!!! 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 50

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготовить все ингредиенты для печенья. В одной миске смешать муку, пищевую соду и соль, перемешать. Сливочное масло и арахисовое масло растопить и отсудить. Хочу сказать в отношении арахисового масла; его лучше растопить в микроволновке или на водяной бане, помешивая..., так как оно может пригорать. Бананы раздавить вилкой. Духовку включить разогреваться на 170 С.

2. Шаг

В одной миске смешать сливочное и арахисовое масло.

3. Шаг

Добавить к смеси оба вида сахара и ванилин (или ванильный экстракт). Перемешать венчиком до однородности.

4. Шаг

Добавить желток комнатной температуры. И снова перемешать.

5. Шаг

Затем положить банановое пюре. Перемешать - масса не будет однородной.

6. Шаг

Затем постепенно добавить муку, частями... Перемешивать деревянной ложкой.

7. Шаг

Вместе с мукой ввести шоколадные капли (кусочки шоколада). Получится достаточно густая масса теста для печенья...

8. Шаг

Отсадить шарики теста размером с грецкий орех на противень, застеленный пекарской бумагой. Удобно делать это круглой ложкой для мороженого. А можно поставить тесто холодильник на час, и затем сформировать шарики из теста руками. Поставить выпекаться в разогретую духовку на средний уровень на 15 минут. В любом случае, ориентироваться по своей духовке - не пересушите печенье! Оно должно слегка подрумяниться по краю...

9. Шаг

Готовое печенье остудить на решетке и подавать!!! С Вашим любимым напитком! )))

10. Шаг

Очень вкусно со стаканом молока!...

11. Шаг

Ну, а для любителей такого печенья могу еще порекомендовать попробовать такое "Влюбленное печенье" или..... печенье для влюбленных??!! )))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/56589-vlyublennoe-pechenie-cookies-in-love

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 340 г
  • Сода пищевая : ½ ч. л.
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Масло сливочное : 130 г
  • Арахисовое масло : 150 г
  • Сахар белый : 110 г
  • Сахар тростниковый : 180 г
  • Яичные желтки : 1 шт.
  • Бананы : 1 ½ шт.
  • Шоколадные капли : 150 г
  • Ванилин : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины