Тирамису "Сиреневый туман"

Тирамису "Сиреневый туман"

Предлагаю вам попробовать необычный вариант тирамису - с чёрной смородиной. Лёгкая кислинка этой ягоды в сочетании с ароматным кофе, нежным сливочным вкусом делает десерт поистине волшебным!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготовить черную смородину. (Я использовала замороженные ягоды).

2. Шаг

Смородину измельчить в пюре.

3. Шаг

Соединить перетертую смородину с маскарпоне.

4. Шаг

Сливки взбить вместе с сахарной пудрой до лёгких мягких пиков.

5. Шаг

С помощью лопатки аккуратно соединить смесь со смородиной и сливки.

6. Шаг

Сварить кофе. Перелить в пиалу, добавить сахар и молоко.

7. Шаг

Возьмите палочки печенья "Савоярди" , немного смочите в приготовленном кофе с двух сторон и уложите в форму (я использовала бокалы).

8. Шаг

С помощью шприца залейте подготовленной смесью, посыпьте какао и еще раз повторите (слой печенья, смесь, какао). Поставьте на ночь в холодильник.

9. Шаг

К утру Тирамису уже будет готово! С чашечкой свежесваренного кофе десерт прекрасен! Buon appetito!

Ингредиенты

  • Основные
  • Черная смородина : 100 г
  • Маскарпоне : 250 г
  • Сливки 33-35% : 200 мл
  • Сахарная пудра : 6 ст. л.
  • Кофе эспрессо : 100 ч. л.
  • Какао : 1 ст. л.
  • Сахар : 1 ч. л.
  • Молоко : 1 ст. л.
  • Печенье Савоярди : 8 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава