Финиковое пирожное "Балерина"

Финиковое пирожное "Балерина"

Основа с ярким сладким вкусом в сочетании с нежнейшим легким кремом.
Это танец. Это влюбленность. Это очрование.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Основа: Финики с содой залить 2/3 стакана кипятка, оставить на 5 минут. Измельчить в мясорубке или блендере (вместе с водой) до состояния пюре. Добавить сахар, размягченное сливочное масло, перемешать. По одному ввести яйца, затем муку.

2. Шаг

Тесто выложить в формы для кексов (до 2/3 объема формы, так как тесто поднимется). Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовые пирожные охладить, затем разрезать каждое пирожное по оси.

3. Шаг

Крем: Желатин замочить. Творог растереть вилкой или протереть через сито. Сливки или сметану взбить с сахаром. Соединить творог со сливками/сметаной. Ввести распущенный желатин, взбить.

4. Шаг

Крем выложить на нижнюю часть пирожного (примерно по 2 чайных ложки), накрыть верхней частью. Украсить верх оставшимся кремом. Убрать в холод до застывания крема.

5. Шаг

Финал: наслаждаемся.

Ингредиенты

  • Крем
  • Желатин : 1 ч. л.
  • Творог : 200 г
  • Сливки 33-35% : 200
  • Сахар : 2 ст. л.Основа
  • Финики : 1 стакан
  • Сода : 1 ч. л.
  • Сахар : 1 стакан
  • Масло сливочное : 50 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Мука : 100 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава