Макарун - американский брат французского Макарона. Не такой легендарный и изысканный, но по-своему очень вкусный! Жевательный, влажный и ароматный, этот десерт часто включает в себя тертый кокос, миндаль, пекан или кешью, а после выпечки некоторые пирожные окунают в расплавленный шоколад.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Взбиваем белки с солью до образования пены, но не густой.
2. Шаг
Вливаем мед, продолжаем взбивать.
3. Шаг
Добавляем 1 ст.л. матчи.
4. Шаг
+ мука, перемешиваем.
5. Шаг
+ кокос.
6. Шаг
Должна получится вот такая масса.
7. Шаг
Ложкой выкладываем пирожные на противень.
8. Шаг
Выпекать при 160"С около 20-22 минут. Можно и при 170"С, но из-за меда пирожные быстро коричневеют ;)
9. Шаг
Сразу же переложить и остудить на решетке. Приятного аппетита!