Маффины с секретом (по мотивам Берлинских пончиков)

Маффины с секретом (по мотивам Берлинских пончиков)

Нежные, воздушные и ароматные маффины! Очень простой,  быстрый и легкий в приготовлении рецепт.

Варенье можно использовать любое (главное, чтоб варенье было густое), так же можно делать с кусочками шоколада, варенной сгущенкой, мармеладом, шоколадной пастой...

P.S.А Берлинские эти маффины оттого, что  внутри у них начинка, почти как у Берлинских пончиков.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку просеять, смешать с разрыхлителем.

2. Шаг

Яйцо и сахар взбить до легкой пены.

3. Шаг

Влить молоко и растительное масло, перемешать до однородности.

4. Шаг

Добавить к яичной смеси муку и аккуратно перемешать!

5. Шаг

В формочки для маффинов выкладывать 1 ст.л. теста. Затем 1 ч.л. варенья...

6. Шаг

Сверху тесто, чтобы закрывало варенье.

7. Шаг

Для посыпки: смешать сахар с корицей, и посыпать маффины.

8. Шаг

Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке до 180 градусов. Маффины остудить и подавать к столу, с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 240 г
  • Сахар : 70 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Масло растительное : 60 мл
  • Молоко : 260 мл
  • Абрикосовое варенье : 4 ст. л.Посыпка
  • Сахар : 1 ст. л.
  • Корица молотая : ½ ч. л.

Теги

выпечка кексы, маффины взбивать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Вход