Кекс кукурузный с маком и брусникой

Кекс кукурузный с маком и брусникой

У меня вышел вмеру сладкий, практически постный кекс и очень рассыпчатый. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или сделать глазурь, смешав лимоный сок (1-2 ст.л) и сахарную пудру.

Стакан я использовала 230 мл

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Кукурузную муку, мак и сахар залить кипятком и оставить на 15 мин.

2. Шаг

Затем пшеничную муку перемешать с разрыхлителем и добавить к запаренным продуктам, добавить растительное масло.

3. Шаг

Тщательно перемешать. Ягоды перемешать с тестом.

4. Шаг

Выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 190-200 градусов до готовности

5. Шаг

Остудить, полить глазурью.

6. Шаг

Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Основные
  • Кукурузная мука : 125 г
  • Сахар : ½ стакана
  • Мак : 30 г
  • Кипяток : 230 мл
  • Пшеничная мука : 175 г
  • Разрыхлитель : 10 г
  • Масло растительное : ½ стакана
  • Брусника свежая : ½ стакана

Теги

выпечка кексы, маффины выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

Вход