Рулет из индейки

Рулет из индейки

Время готовки
меньше, чем 1 секунду
Общее время
меньше, чем 1 секунду
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогрейте до 200 градусов. Лук мелко нарежьте.

2. Шаг

На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарьте лук, помешивая, посыпьте сахаром и солью. Готовьте на тихом огне до золотистого цвета.

3. Шаг

Мелко нарежьте шампиньоны, выложите на сковороду с луком, добавьте вино, готовьте помешивая пока вино не выпариться. Переложить в чашу, смешайте с мелко нарезанной петрушкой (немного петрушки оставьте для подачи).

4. Шаг

Филе индейки разрежьте вдоль, но не до конца, разверните, накройте пищевой пленкой и отбейте.

5. Шаг

Посолите и поперчите отбитое филе, равномерно выложите начинку.

6. Шаг

Аккуратно сверните филе рулетом. Заверните в фольгу, поставьте в духовку и запекайте 1,5 - 2 часа. Готовый рулет, не разворачивая оставьте отдохнуть, не менее 40 минут.

7. Шаг

Затем разверните, нарежьте на ломтики, посыпьте оставшейся петрушкой. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Индейка филе : 1 кг
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Вино белое сухое : 50 г
  • Шампиньоны : 250 г
  • Петрушка : ½ пучка
  • Соль : 1
  • Перец : 1 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки