Рецепт покорил меня своей простотой и незатейливостью! Получилось вкусно, по-домашнему.
Время готовки
меньше, чем 1 секунду
Общее время
меньше, чем 1 секунду
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
С бедер снять шкуру и убрать весь жир, затем срезать мякоть небольшими кусочками. Нарезать маленькими кусочками бекон. Добавить все приправы, желатин, чеснок, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
2. Шаг
Взять тетрапакет от сока, срезать верхушку, заполнить мясной смесью, утрамбовать (оставив немного свободного места).
3. Шаг
На дно кастрюли положить силиконовый коврик, поставить пакет, залить кастрюлю водой и варить 1,5 часа на небольшом огне.
4. Шаг
Достать пакет, остудить и убрать в холодильник часа на 2-3 (лучше на ночь), затем аккуратно пакет разрезать и достать сальтисон.