Хрустящие крылышки

С крыльев удалить лишний жир . В миске перемешать яйца , паприку , выдавленный чеснок, зиру и соль .

Уложить в маринад крылья и дать постоять минут 10 .

В отдельной миске смешать сухари , панко и специи . Крылышки хорошо обвалять в сухарях.

Сложить на противень застеленный бумагой для выпечки или фольгой . Аккуратно кисточкой смазать крылья оливковым маслом . Запекать крылья в разогретой на 200 гр духовке, 15 минут .

Перевернуть и включить режим турбо, запекать 15 минут.

Очень хочу посоветовать рецепт фритаты от Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/retsepty/60645-frittata-s-syrom-timyanom-i-vyalenymi-pomidorami Просто объедение !!!