"Чемпион" - курица в домашней приправе
Замечательное богатое вкусовое блюдо.Надеюсь понравится и вам, друзья. Домашнюю приправу используют для мясных, рыбных и куриных блюд.
В фудпроцессоре порубим все перечисленные овощи в несколько приемов, но чтоб были кусочками, не пюре. 1 сред.луковица,порубить 1/2 зеленого перца,почистить 1/2 красный сладкий перец,почистить от семян 2 большие дольки,чеснока,раздавить 8 стрелок зеленого лука,порубить мелко 1/2 cтак.свежей зеленой петрушки,листья только,порубить 1/2 cтак.свеж.кинзы,листья только,порубить
Добавим жидкие продукты: 1/2 cтак.томатной пасты 1/2 cтак.олив.масло 1/4 cтак.яблочный уксус 1/2 стол.л паприка посолим ,паприкой приправим. Перемешаем.Выложим на разогретую сковроду и тушим примерно 2 мин.постоянно помешивая.Готовую приправу переложить в емкость и хранить можно несколько дней в холодильнике.
Стакан воды перемешаем с томатной пастой и тмином в жаропрочном блюде. Куриные ножки переложим в это блюдо.
Выложить поверх каждой куриной ножки по 1 стол.л домашней приправы. Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 1 час.
