Отличный рецепт, несложный и результат аппетитный. Если нет в продаже итальянского готового соуса как passato di pomodoro можно использовать томатный соус с добавлением итальянской приправы на 2 стакана соуса 2 стол.л итальянской приправы.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Ребра свиные порезать напополам, как на фото.
2. Шаг
Посолить и поперчить и обжарить на оливковом масле в жаровне или в горячей духовке на 200 гр 10 мин.
3. Шаг
В жаровню вылить соус, ребра порезать на порции, выложить чеснок в соус порубленный, добавить ребра, красный перец и поставить в духовку на 180 гр 2 ½ часа.
4. Шаг
Готовые ребра подаем в томатном соусе, вкусно, несложно - нежное мясо на ребрышках.