Сыр, запеченный в карри

Вам понадобятся деревянные шпажки или фольга. Если есть коптильня и найдется немного ольховой стружки, попробуйте подкоптить сыр в течение пяти минут. В Индии такой сыр запекают в специальных печах. Когда он пропитывается специями, то приобретет совершенно новую гамму вкусов!

300 г адыгейского сыра
2 ст. ложки карри
2 ст. ложки оливкового масла

---