Лаваш под грилем с сырной корочкой

Сыр потереть на терке (немного сыра отложить для верха), добавить мелко порезанную зелень, перец (если сыр пресный можно немного подсолить).

Лаваш нарезать полосками приблизительно 10х25 см. Завернуть в него смесь сыра и зелени.

Яйцо немного взбить, посолить.

Обмакнуть конвертики из лаваша в яйцо с обеих сторон.

Далее выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, сверху посыпать оставшемся тертым сыром.

Отправить противень под гриль на 5-10 минут. Гриль может быть в духовке или микроволновой печи (следить за пригодностью посуды).