Творожная пасха

Творожная пасха

Эта вкуснейшая творожная пасха приготовлена по рецепту замечательного груинского повара. Я уже публиковала ранее его рецепты, тепреь хочу поделиться еще одним. За ночь до пригтовления творог нужно отвесить на сито, счтобы стекла лишняя жидкость. Это в том случае, если творог не совсем сухой. Я обычно покупаю для пасхи домашний. По этому рецепту можно готовить творожные десерты на завтрак. Просто после смешивания разложить все в стаканчики и оставить на ночь в холодильнике.

Время готовки
1 день
Общее время
1 день
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Творог протереть через мелкое сито. Можно даже дважды.

2. Шаг

Яйца взбить с сахаром, влить сливки и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать.

3. Шаг

Добавить в кастрюлю семена ванили.

4. Шаг

Довести до кипения и немного проварить. Остудить.

5. Шаг

Творог растереть с размягченным маслом.

6. Шаг

Смешать обе массы и добавить орехи и ягоды.

7. Шаг

Форму для пасхи выстелить влажной марлей. Выложить творожную массу, прикрыть марлей и поставить сверху гнет. Выдержать в холодильнике желательно в течении суток.

8. Шаг

Шоколад поломать на кусочки , полить горячими сливками, оставить на 2-3 минуты и затем хорошо размешать.

9. Шаг

Пасху вынуть перевернуть на тарелку и вынуть из формы. Полить глазурью и украсить по желанию.

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог : 450 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Сливки 33-35% : 100 мл
  • Изюм : 30 г
  • Вишня вяленая : 30 г
  • Клюква вяленая : 30 г
  • Миндаль : 30 г
  • Масло сливочное : 100 г
  • Тростниковый сахар : 100 г
  • Ваниль в стручках : 1 шт.Глазурь
  • Шоколад белый : 60 г
  • Сливки 33-35% : 50 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава