Квас хлебный

Квас хлебный

Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда.  Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного кваса. Я его в жаркую погоду делаю 5 литров, разливая в две 3-х литровые банки по 2,5 литра, чтобы оставалось место.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Черный хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке.

2. Шаг

Затем положить сухари в банку и залить кипятком, когда остынет - процедить.

3. Шаг

Получившийся настой смешать с 10-15 гр дрожжей и сахаром. Оставить в теплом месте. Когда появится густая пена, квас процедить.

4. Шаг

Разлить в бутылки, закрыть и поставить в холодное место. Через 10-12 часов напиток готов.

Ингредиенты

  • Основные
  • Хлеб ржаной : 500 г
  • Дрожжи свежие : 15 г
  • Сахар : 100 г
  • Вода : 5 л

Теги

напитки квас

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Чинтаки_Горячий шоколад с чили

Чинтаки_Горячий шоколад с чили

Имбирный чай

Имбирный чай

Кисель с кофе (или какао)

Кисель с кофе (или какао)

Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад

Горячий шоколад

имбирный чай

имбирный чай

«Кровавая Мэри»

«Кровавая Мэри»

Negroni

Negroni

Вход