Блинчики с лососем
Это очень быстрая полезная и эффектная закуска.
Печем блинчики. Можно по любому рецепту. Я готовлю так: в миксере смешиваю молоко с яйцом и солью, постепенно добавляя муку.
В размягченное сливочное масло добавляем нарезанный укроп и все перемешиваем. Каждый блинчик смазываем маслом с укропом, на край выкладываем небольшое количество лосося и сворачиваем в тугой рулетик. Рулетики затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на минут 40, затем каждый разрезать на 4 части и подавать к столу со свежими овощами
