Тесто: 2 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 2/3~1 стакан сахара, 3~5 ст ложек холодной воды. Начинка: 500 г творога, 2 яйца, 1 стакан сахара, щепотка соли, 50 гр изюма, ванилин. Форма для выпечки диаметром 28см