Торт "Новогодний"

Торт "Новогодний"

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Тесто. Шоколад измельчить и растворить его в кофе.

2. Шаг

Сливочное масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, ваниль.

3. Шаг

Муку смешать с разрыхлителем, корицей. Добавить к масляной смеси шоколад растопленый, коньяк, муку со специями, взбить.

4. Шаг

Форма 22 см. Смазать форму слив. маслом или покрыть пергаментом. Вылить тесто. Выпечь. Охладить выпеченый корж полностью. Разрезать на три части.

5. Шаг

Крем сметанный. Сметану взбить с сахаром и закрепителем для сливок.

6. Шаг

Крем со сгущёнкой. Сливочное масло растопить, добавить варёную сгущёнку взбить всё вместе.

7. Шаг

Сборка. Нижний корж смазать сметанным кремом, накрыть вторым коржом, смазать кремом из варёной сгущёнки, накрыть третьим коржом, смазать верх сметанным кремом, бока обмазать тоже сметанным кремом. Украсить.

Ингредиенты

  • Крем со сгущёнкой.
  • Молоко сгущенное вареное : 200 г
  • Масло сливочное : 100 гКрем сметанный.
  • Сметана : 400 г
  • Загуститель для сливок : 1 пакет
  • Сахар : 100 гТесто.
  • Шоколад : 100 г
  • Кофе свежесваренный : 100 мл
  • Масло сливочное : 125 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Ваниль в стручках : 1 пакет
  • Корица : 1 ч. л.
  • Разрыхлитель : 2 ч. л.
  • Сахар : 150 г
  • Коньяк : 40
  • Мука : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава