Полезное миндальное пирожное с хурмой

Миндаль измельчить в блендере.

Добавить мед.

Перемешать. Подготовить силиконовые формочки. (6 штук)

Разложить ореховую массу по формочкам так, чтобы остались углубления для начинки. Масса липкая, руки переодически можно смачивать. Убрать в морозилку не меньше чем на 30 минут.

Хурму измельчить в блендере, можно вместе с кожурой.

Формы с ореховой массой достать из морозилки и заполнить их получившейся массой из хурмы. Убрать в морозилку еще минут на 15.

Вынуть пирожные аккуратно из формочек. Посыпать цедрой лимона.

Приятного аппетита!