Авокадо с тунцом и сливочным сыром

Авокадо с тунцом и сливочным сыром

Авокадо обладает благородным маслянисто-ореховым вкусом. Мексиканское гуакамоле, которое часто едят с кукурузными чипсами, изысканные салаты, супы — источник здоровья, красоты и молодости. При приготовлении сок лимона (лайма) необходим, т.к. он способствует стабилизации цвета. Рыбную начинку в этой закуске можно разнообразить, интересно здесь будет смотреться так же подкопченный лосось или скумбрия холодного копчения.


 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить необходимые ингредиенты.

2. Шаг

Авокадо вымыть, разрезать на половинки и вынуть косточку.

3. Шаг

Аккуратно надрезать авокадо по краю ножом, маленькой ложечкой вынуть мякоть, стараясь не повредить кожуру. Косточку не выкидывать. Она пригодится. Измельчить мякоть авокадо и 2 листика шпината, добавить лимонный сок (можно сок лайма). Посолить чуть-чуть, поперчить.

4. Шаг

С тунца слить сок, откинув на сито. Сливочный сыр хорошо перемешать с тунцом. Наполнить пюре из авокадо половинки кожуры так, чтобы в центре осталось место для тунца, для удобства воспользоваться косточкой, когда укладываете пюре из авокадо. Вставьте ее в кожуру – и выложите вокруг пюре из авокадо.

5. Шаг

Затем уберите и положите смесь тунца и сливочного сыра. Разрезать болгарский перец пополам, вынуть семена, разрезать полосками перец и огурец. Оформить ими блюдо. Для оформления используйте также листики шпината.

6. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Авокадо : 1 шт.
  • Тунец консервированный : 50 г
  • Сыр плавленый : 20 г
  • Лимонный сок : 1 ½ ч. л.
  • Перец болгарский : ⅕ шт.
  • Шпинат : 5 веточек
  • Огурцы : 0,1 шт.
  • Перец черный молотый : 1 щепотка
  • Соль : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки