Залить горячей водой и варить на медленном огне, пока бобы не начнут развариваться.
3. Шаг
Когда маш станет мягким, почти разваристым, добавить по одной щепотке соли, черного перца и орегано. Одну столовую ложку растительного масла. Проварить 5 минут.
4. Шаг
Снять суп с огня, дать минут 5 постоять под крышкой и пюрировать погружным блендером.
5. Шаг
Суп готов. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
