Печенье с шоколадной пастой

Смешать размягченное сливочное масло, муку, яйцо, сахар, разрыхлитель, цедру одного лимона.

Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 15 мин.

Затем раскатать тесто и и вырезать формочками по паре печенье в виде сердечек - одно целое, второе с отверстием внутри. Противень покрыть пекарской бумагой. Выпекать 15 мин при 180°С.

Остудить. Серединку заполнить шоколадной пастой.

Вuon appetito!! Сердечки посыпать кокосовой стружкой (но это по желанию).