Ириски-тянучки

Ириски-тянучки

Захотелось домашних ирисок..., нашла рецепт! Но не хватило, наверно, терпения уварить до сильного загустения))), получились настоящие тянучки! На вкус очень даже ароматно от мёда... и семечки не зря добавила... Постараюсь найти рецепт приближённых к оригиналу ирисок)))

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...

2. Шаг

Соединяем сахар с мёдом и ставим на маленький огонь.

3. Шаг

Добавляем жирную сметану.

4. Шаг

Периодически помешиваем и доводим до загустения, как сказано в рецепте!

5. Шаг

Ближе к концу захотелось что-то бросить туда..., были семечки уже очищенные, очень кстати)))

6. Шаг

Масса через полчаса поменяла цвет на яркий карамельный цвет! Стелим пергамент в форму, смазываем растительным маслом и выливаем массу.

7. Шаг

Масса была густая и медленно растекалась.

8. Шаг

Даём остыть ровным слоем и потом убираем в холодильник.

9. Шаг

Делим схватившиеся тянучки ножом для пиццы, смазав его маслом. Очень удобно!

10. Шаг

Затем на квадратики...

11. Шаг

Получились очень нежные, пришлось отделять лопаточкой, но тянутся очень здорово!!!

12. Шаг

Храним в холодильнике и отковыриваем по настроению и надобности))))

Ингредиенты

Основные
Сахар : 80 г
Мёд : 120 г
Сметана 20-30% : 80 г
Семечки подсолнуха : 2 ст. л.
Масло растительное : 1 ч. л.

Теги

десерты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава