Пирог с творожно-шоколадной начинкой

Взбить 2 яйца с 250 г сахара.

Добавить сливочное масло ,просеянную с разрыхлителем муку,щепотку соли и замесить тесто.Сформировать шар,завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1 час.

Начинка:Рикотту соединить с 2 ст.л. сахара,яйцом,ликёром и порубленным шоколадом.

Тесто разделить на 2 части.Раскатать одну часть теста и выложить в форму с пергаментом.

Сверху выложить начинку ...

И накрыть 2-м пластом теста. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)

Мой пост с опробованными рецептами http://www.edimdoma.ru/posts/12953