Сыр соединить с мукой, яйцом и петрушкой, посолить, поперчить и перемешивать, вливая тонкой струйкой молоко, — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.
4. Шаг
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладьи.
5. Шаг
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
