Сырный пирог с оливками и салями

Сырный пирог с оливками и салями

Очень вкусный и простой закусочный пирог. Ингредиенты мы будем измерять стаканчиком от йогурта (125 мл).

Форма диаметром 22-24 см, стаканчик от йогурта на 125 мл.

Сыр скаморца можно заменить любым другим любимым сыром.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Салями и сыр нарезать кубиками. Оливки нарезать колечками. Тимьян и майоран порубить ножом.

2. Шаг

Смешать йогурт, тёртый пармезан, яичные желтки, оливковое масло, соль и хорошо взбить миксером.

3. Шаг

Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и ввести в тесто, непрерывно работая миксером.

4. Шаг

Продолжая перемешивать, влить молоко.

5. Шаг

Добавить салями, сыр, оливки, тимьян, майоран и хорошо перемешать.

6. Шаг

Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратными движениями снизу-вверх ввести в тесто.

7. Шаг

Выложить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35 минут.

8. Шаг

Приятного аппетита:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Соль : 1 щепотка
  • Разрыхлитель : 15 г
  • Салями : 100 г
  • Оливки без косточек : 80 г
  • Майоран : 3 веточки
  • Тимьян лимонный : 3 веточки
  • Масло растительное : 1 стакан
  • Пармезан : 2 г
  • Йогурт натуральный : 1 стакан
  • Молоко : 1 стакан
  • Картофельный крахмал : 1 стакан
  • Мука : 2 стакана
  • Яйцо : 3 шт.
  • Сыр скаморца : 160 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины