Массала чай
Специи лучше натереть или смолоть свежие, но если нет вариантов, подойдут и уже молотые. В Индии продается уже готовая смесь специй для такого чая.
Массала может заменить такие привычные нам утренние напитки, как кофе, черный чай, какао и т.д. О пользе этого напитка говорят уже те специи, которые вы используете.
400 мл молока
пара щепоток молотого имбиря
пара щепоток черного молотого перца
пара щепоток мускатного ореха
пара щепоток молотого кардамона
щепотка корицы