Очень тонкие блины
Блинчики получаются очень-очень тонкими, с мелкими дырочками и хрустящими краями. Из таких блинов легко сделать блинный торт. Они хорошо впитывают любую начинку, эластичны.
Отделить желтки от белков. К желткам добавить мягкое сливочное масло «Домик в деревне», сахар.
Добавить молоко «Домик в деревне» комнатной температуры и просеянную муку, взбить блендером, чтобы не было комочков.
Добавить взбитые белки к молочной массе, хорошо перемешать миксером или венчиком. Масса должна литься.
