Кулечки с семужьим маслом

В таких тостах можно использовать любую соленую рыбу и даже икру.

2 средних огурца
1 кочан салата (листья должны быть мягкими)
1 ст. ложка оливкового масла
1 пучок укропа
1 ст. ложка душистого перца
2 ч. ложки морской соли (можно обычной)
1 ч. ложка сахара
200 г филе семги
250 г сливочного масла
1/2 банки маслин
1 батон белого хлеба (лучше зернового)

---