Если у вас заранее отварен нут, то приготовить суп очень просто и легко. Суп можно готовить на мясном бульоне, можно на овощном, тогда у вас получиться постный вариант.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Овощи порезать кусочками и обжарить на оливковом масле.
2. Шаг
Долить немного бульона, добавить чечевицу.
3. Шаг
Затем половину нута, варить 20-25 минут.
4. Шаг
Затем добавить паприку, посолить , поперчить по вкусу.
5. Шаг
Пюрировать суп погружным блендером.
6. Шаг
По мере необходимости добавить еще бульон.
7. Шаг
Оставшийся нут обжарить на оливковом масле и добавить к супу.
