Булочки с отрубями

Смешать все сухие ингредиенты. Муки возьмите 450 г, далее будете добавлять по мере необходимости.

Добавить теплую воду, замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло.

Месить 5 — 7 минут, подсыпая остаток муки сколько потребуется.

Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа.

Обмять тесто. Разделить на 4 части. Слепить мордочки (опционально). Убрать в теплое место на 15 минут.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190°С, 35 — 40 минут.

Вкусно на полдник с молочком или к чаю с медом. Приятного аппетита!