Блины из хурмы

Спелую хурму почистить и измельчить в пюре. Получилось 300 мл готового пюре.

Яйца взбить с сахаром и солью до побеления.

Влить молоко отборное «Домик в деревне», размешать.

Всыпать муку, смешанную с корицей и разрыхлителем. Взбить венчиком, чтоб не было комочков.

Ввести в тесто пюре из хурмы и растительное масло, размешать.

Вот такая густота у теста получается.

Жарить блинчики с двух сторон на раскаленной сковородке, смазывая ее растительным маслом.

Пора звать домашних к столу! Из этого количества продуктов получается 20 блинов. Для себя заметку сделала, что в следующий раз возьму меньше сахара, так как хурма была очень сладкая.

С медом эти блины особенно хороши.