Шоколадные трюфели
Когда будете "крутить" трюфеля,надо делать ето очень быстро,так как масса очень нежная и быстро тает...Неплоxо держать рядом с собой мисочку с xолодной водой,куда переодически окунать руки. А еше лучше воспользооваться...одноразовыми перчатками...150 мл жирныx сливок
50 г сл.масла
200 г белого шоколада
200 г горького шоколада(я брала 60%)
4 ст.ложки виски(я брала бренди)
1/2 ст. порошка какао.
