миндальные бискотти с клюквой
Бискотти - это итальянские сухарики, которые подают к вину, чаю, кофе...Всё зависит от вида бискотти. Рецепт, который даю я подходит к чаю.
У этих бискотти необыкновенный аромат!
0,75 стакана миндаля (очищенного и обжаренного)
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
ванилин - по вкусу
3 яйца
0,25 стакана ликера «Амаретто»
3/4 стакана сушенной клюквы (или изюма)