Наверное, все смотрели серию «Ералаша», где старший брат пытается накормить младшего брата супом. Но угодить тому, кто кушать совсем не хочет, очень тяжело: то лук в супе, то суп горячий, то суп холодный, то лапша длинная. Терпение старшего брата лопнуло, и суп оказался на голове у младшего.
И помните, чем все заканчивается?
— Коль, только ты компот не выливай! Компот я буду есть! )))
Ну а кто же откажется от компота? Компот — универсальный напиток, который можно варить в любое время года. Вот и я хочу предложить вам компот из замороженных ягод. Думаю, что такой компот очень бы понравился капризному пареньку из «Ералаша».
Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Для приготовления компота берем замороженные ягоды: сливы, виноград черный, смородина красная, смородина черная, вишня, черноплодная рябина и апельсин (он придает компоту приятную горчинку и свежий цитрусовый аромат).
2. Шаг
В небольшой кастрюле кипятим воду (2 л) и добавляем туда ягоды. Ягоды для приготовления напитка размораживать не нужно, так как выделится много сока и, соответственно, уйдут витамины. Доводим до кипения и оставляем смесь настояться (минут 20).
3. Шаг
Как только ягоды опустятся на дно кастрюли, то можно приступать к следующему этапу приготовления компота.
4. Шаг
Процеживаем ягоды через марлю.
5. Шаг
В полученный настой добавляем воду (2,5 л) и сахар. Доводим до кипения и даем остыть.
6. Шаг
Охлажденный и процеженный компот наливаем в высокий прозрачный графин, а подаем в обычных стаканах или фужерах. Приятного аппетита!