Помидоры, фаршированные картофельно-тунцовым кремом

Помидоры, фаршированные картофельно-тунцовым кремом

Не так давно я публиковала рецепт яиц под соусом тоннато (тунцовым соусом). Сегодня я хочу показать как можно применить этот же соус, приготовив с его помощью фаршированные помидоры. Это блюдо было в меню нашего фуршетного стола на Старый Новый Год. 

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для тунцового соуса понадобится блендер. В него нужно сложить консервированный тунец ТМ «Магуро», предварительно слив сок, каперсы, анчоусы, лимонный сок и майонез. Взбить до однородной консистенции. Соль скорее не понадобится, а вот свежемолотым перцем приправить советую. По желанию в соус можно добавить чеснок, зелень или даже лук, это на ваше усмотрение.

2. Шаг

В блендер соединить отварной картофель, укроп, соль и перец,

3. Шаг

Добавить взбитый тунцовый соус.

4. Шаг

Взбить все до однородной консистенции, если будет суховато, добавить оливкового масла.

5. Шаг

Помидоры, желательно среднего размера, разрезать пополам и вычистить серединку.

6. Шаг

Наполнить кулинарный мешок кремом.

7. Шаг

Наполнить половинки помидор кремом,

8. Шаг

Украсить свежей зеленью.

9. Шаг

Приятного!

Ингредиенты

  • Основные
  • Картофель вареный : 500 г
  • Укроп : 1 ст. л.
  • Перец свежемолотый смесь : по вкусу
  • Соль морская : по вкусуТунцовый соус
  • Тунец консервированный ТМ Магуро : 1 банка
  • Каперсы маринованные : 1 ст. л.
  • Анчоусы : 2 шт.
  • Майонез домашний : 2 ст. л.
  • Лимонный сок : 2 ст. л.Для подачи
  • Помидоры : 8 шт.

Теги

закуски авторская помидоры тунец

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Вход