Трубочки с брынзой

Трубочки с брынзой

Сегодня хочу предложить Вам очень легкие, сырные трубочки. Первый раз попробовала «Сигара Берек» (так называются эти трубочки), в Турции и сразу же влюбилась! Тонкое, хрустящее тесто и ароматная начинка. Начинка может быть любой: сыр, шпинат и т.д. У нас в турецком магазине продается уже готовое тесто (YUFKA) для этих трубочек, остается просто приготовить начинку, завернуть их и наслаждаться!

P.S. Если же вы не сможете купить это тесто, купите просто тесто фило.

Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Брынзу лучше брать не очень соленую.

2. Шаг

Сыр разделить на 2 части. В одну часть добавить 1 желток, а в другую зелень петрушки. Хорошо размять и перемешать.

3. Шаг

Положить немного начинки на лист.

4. Шаг

Завернуть края, а затем начать скатывать трубочку.

5. Шаг

Конец смазать яичным белком и завернуть.

6. Шаг

Получаются вот такие трубочки. Закрываем контейнер и храним в холодильнике.

7. Шаг

Обжариваем трубочки с каждой стороны.

8. Шаг

Готовые трубочки выложить на бумажное полотенце.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Тесто фило : 350 г
  • Брынза : 500 г
  • Петрушка зелень : ½ пучка
  • Яйца куриные : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Мандариновый джем

Мандариновый джем

Запеченный картофель со специями

Запеченный картофель со специями

Острые буритос

Острые буритос

Горячий бутерброд "Детский"

Горячий бутерброд "Детский"

Рейбит-гренки

Рейбит-гренки